用餐讲究气氛和情调。日本餐饮行业上市公司很多。在日本轻松用餐首选不是麦当劳肯德基。比如吉野家、松屋、すき家（食其家）这三大顶级屌丝快餐店。也可以选择知名的十大连锁快餐品牌スシロー寿司郎、Mister Donut美仕唐纳滋、饺子之王将、Hotto Motto好麦道等等。今天为大家普及一下日本十大餐饮上市公司，通过他们的官方网站了解更多日本餐饮品牌文化和独有的设计风格。
日本十大餐饮品牌&上市集团公司TOP10排名不分先后
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すき家(食其家) 品牌官方网站
すき家オフィシャルサイトです。すき家は、おかげさまで牛丼チェーン店舗数日本一。豊富なメニューとサイズ、食の安全へのこだわりが自慢です。
这家其实是family风的盖饭店，最大特点就是花样多，很多很特别的菜单，不过因为座位是那种普通的family饮食店配置，所以严格来说不算屌丝快餐店。
官方网站地址：https://www.sukiya.jp/
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Zensho（ゼンショーHD）上市集团官方网站
ゼンショーホールディングス ZENSHO
ゼンショーホールディングスの企業サイトです。ゼンショーホールディングスは、世界から飢餓と貧困を撲滅するために、日本から「フード業世界一」を目...
1982年成立，包含着「全胜」「善商」「禅商」而取名为Zensho（ゼンショーHD）集团分为4个事业部：国内外餐事业部、海外外餐事业部、零售事业部、介护事业部。
在19个品牌中，首先介绍Zensho集团中的几个主打品牌。
牛肉盖浇饭在日餐饮连锁行业中有4大品牌：食其家、吉野家、松屋、Nakawu。
Zensho集团就占了食其家和Nakau两个品牌。
上市集团官方网站地址：https://www.zensho.co.jp/jp/
Top3
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Nakau品牌官方网站
丼ぶりと京風うどんのなか卯
なか卯公式ウェブサイトでは、多彩な丼ぶりや京風うどん、季節限定の商品やアルバイト情報などを掲載しています。
日本众所周知的快餐店。
1969年6月建立，「Naka」是创业者的第一个字的读音，「U」汉字是卯兔中的卯字。包含了希望公司向兔子一样有着更大的飞跃繁荣的寓意。Nakau不是像食其家一样以牛肉盖浇饭为核心的，而是以亲子盖浇饭（鸡肉鸡蛋盖浇饭）以及乌冬面为核心的快餐店。2006年Zenaho收购了Nakau之后，成为了Zensho的主力军之一。
品牌官方网站地址：https://www.nakau.co.jp/
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滨寿司HAMAZUSHI品牌官方网站
滨寿司是在日本拥有500家以上店铺的回转寿司连锁店。在滨寿司您可以放心享用价格实惠的鲜美寿司。
回转寿司餐饮连锁行业4强之一。
2002年来是成立至今，以加速出店不断壮大规模的滨寿司，如今在规模（店铺数）超过了1984年成立的寿司郎，成为了回转寿司连锁行业的霸主。销售额在同行业中排行第三位，稳入4强。并开始尝试着进入美食竞争激烈的上海市场，目前在上海已经开设了2家店铺。
品牌官方网站：https://www.hamazushi.com/cn/
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COCO’S品牌官方网站
[COCO'S] ファミリーレストラン ココス
ファミリーレストラン ココスの公式ホームページです。メニュー、店舗検索、クーポン、アレルギー情報検索など。
日本全国各个府县都有店铺。
1978年设立的家庭式餐厅连锁店COCO’S JAPAN。并作为一个品牌连锁店在全国范围内展开。由原先以汉堡包为主的西方餐厅，变革成了日式家庭式餐厅。2000年正式成为Zensho集团的一员。
品牌官方网站地址：https://www.cocos-jpn.co.jp/
Top6
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Bigboy品牌官方网站
美国风家庭式餐厅。
1936年在美国成立了以汉堡包为中心的美国的Bigboy。1978年作为大荣（超市）系列餐厅的Bigboy Japan开始创建。2002年由于大荣（超市）的经营开始恶化，Bigboy开始脱离大荣，Zensho集团通过收购，成为了Zensho集团的一部分。
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日本云雀餐饮集团上市公司官方网站
すかいらーくグループ
2020年03月26日 すかいらーくグループ約2,800店でdポイントを導入 2020...日本唐揚協会が主催する2019年唐揚弁当グランプリで、から好しが金賞を獲得...
家庭式餐饮连锁行业大亨
1969年日本云雀餐饮集团（すかいらーく）集团是以食品超市成立起来的。是一家地域性比较强的食品超市。但由于当时日本处于一个高度经济成长期，随着大型停车场等设施完备的大型超市的兴起，销售额低下靠价格竞争而生存的小型食品超市出现了赤字情况。
日本云雀餐饮集团的海外事业先驱。
2005年8月日本云雀餐饮集团提供96%资本金在台湾成立了现在的云雀国际。引进日本云雀餐饮集团的西餐、中餐、日式料理、回转寿司等品牌。
上市集团官方网站地址：https://www.skylark.co.jp/
Top8
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古拉爵（ガスト）品牌官方网站
日本云雀餐饮集团的主力军。
1970年开始建立的「日本云雀餐饮集团」，店铺数量也稳步提升，1974年还发布了预计开店数量为100家的构想。但是随着1980年的泡沫经济的崩溃，2009年最后一家「日本云雀」在日本埼玉县的闭店而彻底退出了历史舞台。担任日本云雀餐饮集团的主力军位置的是1992年诞生的「古拉爵」。
Top9
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Bamiyan（バーミヤン）品牌官方网站
名字Bamiyan取自于在东方和西方交接处的阿富汗巴米扬的名字。包含着“桃李不言下自成蹊”的意思，像古代巴米扬一样走在国际化最前线的寓意，将异国文化完美融合在一起的意思。
Top10
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Syabu-yo（しゃぶ葉）品牌官方网站
蔬菜等半自助方式让自助餐更加快乐。
调料、蔬菜、甜品等半自助方式，让这个自助餐更加自由和随意。尤其可以自己自制甜品，让自助餐不再枯燥乏味，而增添了一些快乐和成就感。
Top11
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Jyu-Jyu Karubi品牌官方网站
（じゅうじゅうカルビ）---烤肉自助餐
对肉质的精选和在调味料味道上的讲究以及低廉的价格，吸引着众多顾客的青睐。
Top12
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COLOWIDE（コロワイド）品牌官方网站
株式会社コロワイド
株式会社コロワイド公式サイト。コロワイドは、フードサービス企業として、居酒屋・レストランを中心に全国展開しています。企業情報、IR、株主様ご優待...
居酒屋为起点餐饮集团
公司的起点是1977年所开设的「居酒屋 甘太郎」。而公司的名字COLOWIDE（コロワイド）的取名是根据人生最大的4个重要要素：勇气（Courage）、爱（Love）、智慧（Wisdom）、决断（Decision）的开头字作为了名字。
品牌官方网站地址：https://www.colowide.co.jp/
Top13
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甘太郎品牌官方网站
手作り居酒屋 甘太郎 | 焼肉・しゃぶしゃぶ食べ放題
手作り居酒屋甘太郎のオフィシャルサイト。焼肉・しゃぶしゃぶ食べ放題ありの、気軽に入れる居酒屋です。新宿、渋谷、池袋など関東中心に、北海道から...
日本大型居酒屋连锁店
1977年建立了的「手工制作日式居酒屋甘太郎」虽然名气、市场份额都不是很大，但是这里是COLOWIDE集团的开端。
品牌官方网站地址：https://www.amataro.jp/
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河童寿司店品牌官方网站
回转寿司餐饮连锁行业的四强之一，体制改革冲刺第一。
1981年设立的河童寿司店（回转寿司店）是2014年10月COLOWIDE以300亿日元通过收购，取得了Kappa-create的股权，成为了子公司。河童寿司店是位居在日本回转寿司的四强之内。但是去年（2017年）3月份最终利益是58亿700万日元的赤字。
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吉野家集团上市公司官方网站
吉野家公式ウェブサイト
株式会社吉野家の公式ウェブサイトです。牛丼をはじめとしたバラエティー豊かな吉野家メニューや店舗情報、アルバイト募集情報などを掲載。
YOSHINOYA
对于「吉野家」这个名字很多人来说都不会很陌生，其实这是一家百年老店。在1899年东京都吉野家1号店诞生，1958年为了让正式以企业的形式正式运营。而现在成为了在日本在全世界成为最受喜爱的品牌之一。
为了满足消费者日益增多的多样化的需求而不断的开发新的菜单。而海外事业是由1975年2月开始在美国开始营业，1990年以台湾为切点开始在亚洲加速出店的步伐，2000年开始在亚洲、美国被熟知。2010年代的目标是达成1500店铺。
百年不变的至臻美味
吉野家集团中的主打品牌—吉野家。在创业以来有着110余年的历史，一向以“好吃、便宜、快速”为宗旨服务着顾客。
1975年开始在美国科罗拉多州开设了1号店，1987年打入台湾市场。凭借着打入美国市场30多年以及进入亚洲市场20多年的经验，迅速在中国香港、内陆、菲律宾、新加坡等地展开。2000年开始在亚洲、美国被熟知。
品牌&上市集团公司官方网站地址：https://www.yoshinoya.com/
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花丸乌冬面品牌官方网站
健康的赞岐乌冬面
将赞岐乌冬面作为一种饮食文化，推广到了全日本，甚至走向了全世界。追求着和吉野家一样“好吃，便宜”的宗旨，来实现顾客满意的目标。2011年在上海世博会中开设店铺，并得以推广目前已经在苏州武汉等地皆有店铺。并于2015年开始在马来西亚开设了旗舰店。
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Plenus（プレナス）集团上市公司官方网站
株式会社プレナス - Plenus
プレナスグループの公式企業サイト。持ち帰り弁当「ほっともっと」、定食レストラン「やよい軒」、しゃぶしゃぶと飲茶のレストラン「MKレストラン」 の...
日本最大的便当店
「Plenus（プレナス）」的拉丁语讲是充分的，满足的，丰富的，完全的意思。而中间红色的l是表示飞跃的太阳、对未来挑战的热情。
2011年「Hotto Motto（ほっともっと）」成为了日本便当业界的大亨，并拥有者最多的店铺的公司。而伞下另外一家品牌「弥生轩（やよい軒）」尤其是在泰国积极的展开了海外店铺（截止至2018年2月，包含泰国（167家店铺）海外共开有197家店铺。）
上市集团公司官方网站地址：https://www.plenus.co.jp/
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スシロー 寿司郎品牌官方网站
寿司是到访日本，一项必吃的日式料理。Sushiro是寿司连锁快餐店。每碟只售100日圆，物美价廉。店内除了寿司还有其他日式小食。
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Mister Donut 美仕唐纳滋品牌官方网站
在日本有很多Mister Donut的店铺。它是一间价廉物美的甜甜圈店。店内有多款口味的甜甜圈可以选择，Mister Donut的甜甜圈不会过甜，却非常美味。
Top20
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饺子之王将品牌官方网站
王将是日本的中华料理连锁店。店内最有名的就是特制的饺子。除了饺子之外还有其他不同的日式中华料理。因为是快餐店, 所以下单后食物很快就会送来，而且价钱也比一般的中华料理店便宜。但是他们的饺子和中国的饺子还是有一定差距的，馅散，肉少，总之不够吃
Top21
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Hotto Motto 好麦道品牌官方网站
Hotto Motto也是一家快餐店但它不算是餐厅，而是一家便当专卖店。这种卖便当的店属日本特有，很难在其他国家找到。店家提供多种便当供客人选择，大部分便当都是新鲜制作的，所以都是热呼呼的。
Top22
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COCO 一番屋品牌官方网站
相信大家都有吃过咖喱，但大家有吃过日式咖喱吗？日式咖喱有其独自的特色。在日本家庭里咖喱是很常见的菜式。快餐店Coco一番屋售卖富有家庭风味的日式咖喱。
Top23
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Mos Burger 摩斯汉堡品牌官方网站
Mos Burger 是起源自日本的汉堡包连锁店。在日本，其地位仅次于麦当劳。Mos Burger 跟美式汉堡包连锁店不同，它有由米粉制成的汉堡包等独有的食品。喜欢尝鲜的朋友千万不可错过。
Top24
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松屋品牌官方网站
“松屋”在日本是可以和吉野家平分秋色的一家大型快餐连锁店。因其价格便宜，套餐新品繁多，深受学生党上班族的喜爱。
Top25
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中华食堂日高屋品牌官方网站
熱烈中華食堂 日高屋 | RAMEN HIDAKAYA
熱烈中華食堂日高屋のウェブサイトです。豊富なメニューと店舗情報を掲載中。... 大衆食堂日高 綾瀬西口店 オープンしました 19.08.07 日高屋 茅ヶ崎北...
不用说主打中华料理快餐，而且价钱相对便宜，味道嘛符合日本人的口味，和中国的味道还是有很大差距的。
品牌官方网站地址：hidakaya.hiday.co.jp/
以上分享的日本餐饮行业的这些知名上市集团公司和快餐连锁店知名品牌，跟世界餐饮集团的前十达美乐比萨、奶品皇后、棒约翰、汉堡王、唐恩都乐、星巴克、赛百味、必胜客、肯德基、麦当劳、达美乐比萨有着文化和口味的不同。不知道作为国人，有机会出国留学或考察、工作的时候，你更喜欢哪个国家的哪个餐饮品牌呢？
